“大葱”两倍野蛮涨价势不可挡！大葱，是我们生活中常见的调味蔬菜，家家户户基本都有需求。大葱，主要食用的是葱白部分。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”。

　　谈起这段时间以来大葱的价格，批发商们都说高过往年同期。其中，山东产的大葱批发价已经从往年的2.6元/公斤涨到了现在的6.5元/公斤。本地产的大葱涨幅更大，大理葱、安宁葱、嵩明葱批发价都是一路上扬，批发商们大呼“涨太多”！

　　据了解，往年这段时间，市场里大葱的批发商约有20多家，每天能供应市场100多吨大葱，批发价最高也不会超过4元5元。但由于目前大葱货源紧张，供应量也下降到了四五十吨，虽然价格一路走高，但供货量依然不足，零售的大葱已经卖到了10-15元/公斤。

　　大葱野蛮上涨的原因有很多，最多的说法是因为天气的原因导致了大葱产量的减少。气温骤减对于大葱的需求量增加，产区的大葱并没有真正全面上市，供货量减少需求量增加，直接导致了大葱的价格在短短的时间里出现了直线上升。

　　除了天气原因减少产量，其实根本原因则是本身大葱种植面积的减少。因为去年的大葱遭遇到了前所未有的低价和销售困难，种植户亏损严重，所以减少了大面积的大葱种植。