首页-百事娱乐-homepage春天气温回升，阳气生发，非常容易导致肝火旺。肝火旺则会导致睡眠质量急剧下降，长期以往有损身体健康。

　　因此，建议多吃些养肝降火、清热解毒的食物，才能安睡到天亮。长期失眠或是肝火过旺！建议中老年：常吃一些芹菜，保肝降肝火，安睡到天亮。芹菜：镇定安神

　　推荐做法：【蟹味菇炒芹菜】1．准备一把新鲜的蟹味菇去除根部，放入清水中多抓洗两遍，把上面的杂质和灰尘洗干净，芹菜用的是小香芹，没有老筋吃着更加清爽，把比较大的芹菜从中间划开，切成段洗干净备用。2．准备半根红椒，切成丝用来配色，大葱破开切成葱花，生姜切成菱形片备用。3．锅内烧油，油温五成热时，倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生、返青以后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下倒出来备用。

　　4．锅内再烧油，油烧热以后放入葱、姜爆香，倒入蟹味菇继续翻炒，炒出里面的水分，蟹味菇变软、有点微微透亮时，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝，加入生抽5克，酱油5克翻炒均匀，再勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，翻炒均匀即可出锅。