首页。聚星平台。首页在很多北方城市，冬天储存蔬菜是常规操作，通常来说，大白菜是最受欢迎的蔬菜种类。每家每户都得几十斤白菜才好过年。

　　11月是冬储大白菜集中上市的月份，近日，北京蔬菜批发市场部分售卖大白菜的摊位，“冬储大白菜”已经前来报到。它们大多被打好捆码在车尾处，菜商们一边照应着生意，一边忙着在车厢里卸货、包装。

　　有菜商表示，“打头阵”的大白菜品种是北京新3号，来自河北固安。由于前期降水影响，大白菜的长势实际上略比往年逊色些。

　　约十多天前，市场里的大白菜还算不上抢手货，随着步入10月下旬，来自河北运送白菜的挂车接踵而至，住周边的大爷大妈们来了，几乎都是整包整包买。

　　此外，菜商还表示，目前上市的冬储大白菜水分较大，市民们买回家需稍稍晒一晒水分，要不然放不住。

　　而冬储大白菜的大批量上市，还需要再等几天。等唐山玉田白菜集中上市了，吃冬储大白菜的季节才算是到了。

　　玉田某合作社的负责人表示，今年大白菜种植面积有5000多亩，其中2000亩种的是玉田特有的包尖白菜。受前期天气影响，雨水大，今年很多菜都没有种上。现阶段看，曾经亩产万余斤的北京新3号，今年亩产在6000斤左右。生长期较长的包尖白菜，距离线天到半个月的时间。

　　销售情况上，现阶段的发货量很少，每天大概发10多辆车，每车4吨菜。菜价这些天从每斤4毛，一路涨到了8毛钱，后期预计也不会出现太大跌幅。