主页真人注册如果卖场的保鲜库有限，可折中调温，调到0~4℃左右，这样可以涵盖大部分商品，基本商品都是可以储存的。冻品，单调至-18℃左右。

　　有些水果是不适合低温储存，比如榴莲（完整），建议常温存放，湿度大，榴莲易发霉。

　　叶菜含水量高，相对湿度接近100%。所以叶菜保鲜，须维持周围相对湿度95%以上。

　　冷藏的包装蔬果，可以通过锁住水分，降低温度，达到保鲜的目的，这是保鲜的核心技术。

　　反应居中的代表性果蔬：青椒、桃子、葱、李子。损耗达5%需要的时间为1~3天。

　　抗风能力差的商品注意避风储存及陈列，陈列时注意避开空调出风口，减少风吹造成的商品损耗。

　　由于生鲜灯模拟阳光，也最接近日光。从光合作用角度来讲，使蔬菜不仅是因为光照看起来新鲜，实质也是更新鲜了。

　　上货过程中，一旦发现残次商品，要及时挑选出来，并直接对这些商品进行处理。