首页*恒悦娱乐手机app*首页西红柿的裂果病，属于生理性的病害。主要在西红柿的红熟期发生，是由于水分或温度变化大造成的。

　　一、症状  成熟时，附近哪里有西红柿种植基地，在果蒂附近发生放she状的裂痕，为放she性裂果。在果肩部出现同心状的龟裂，为同心状裂果，很多裂果是两种裂果现象同时出现的混合型裂果。从栽培的番茄和秋季塑料薄膜温室栽培的番茄裂果发生较多。高温干燥时期也易发生。

　　二、防治方法  预防裂果的方法主要是防止果实的老化，以及由于降雨造成土壤水分含量的急剧增加。避免雨水与果面的直接接触也是很重要的。

　　西红柿到中国的历史渊源流长，番茄又名山东西红柿，洋柿子，为番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物，染色体为2n=2x=24.

　　其主要性状为，根番茄的根由主根，侧根，和不定根组成，根系发达。它的生长性状也适合于广大亚zhou国家，哪里有西红柿种植基地，虽然从西方传过来主要分布在30厘米的耕层中，全国西红柿种植基地，较深可达到1.5米，根群横向分布的直径可达1.3-1.7米甚至更长。根系再生能力强，山东西红柿不仅主根上容易生侧根，在根茎上，也容易生出不定根，焦作西红柿种植基地，西红柿幼苗经过栽移动，主根被截断后，容易产生很多侧根在疯狂的大量生长遇到适宜的肥水土地等。

　　1熟食效果好：西红柿在加工或烹制过程中受热时，所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺式结构，使番茄红素的分子呈弯折状，容易为人体吸收。

　　2由于番茄红素是脂溶性营养素，因此用油烹制西红柿或在西红柿制品上淋上油，容易使番茄红素吸收。

　　3番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效，因此应浚避免长时间高温加热，以便在产品和菜肴中保留蜓多的番茄红索，从而增强保健作用。

　　4西红柿搭配酸奶有效bu血。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起榨出的西红柿酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源，可有效bu血。

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