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作者:an888    发布于:2023-06-07 01:59   

  速盈娱乐-速盈平台-领衔招商代理服务平台水果不断在出新品种,也在不停的刮新风,这不,最近在上海市场开始流行一种新的葡萄品种,名字叫做马斯卡丁。

  马斯卡丁和其他葡萄品种不同,它并不是一串一串的成熟,而是一颗一颗的成熟,所以在采摘和销售的时候也是按颗来的。

  因为口感特别,品种新颖,供不应求,马斯卡丁处于水果市场的高端位置,现有的销售中,一盒特级果通常70颗,售价550元~600元,平均算下来8块钱一颗。

  在相关报道里我们还看到,七夕节有商家推出了马斯卡丁葡萄特级果包装成的花束,总共99颗葡萄,现摘现做,价格高达1314元。

  从官方科普上我们可以查到,马斯卡丁葡萄是一类双子叶植物,属于蔷薇亚纲,有20对染色体,比一般的葡萄多一对染色体,这不仅让它比一般的葡萄大几倍,也让它拥有了更加完善的自我保护体系和功能。

  再深一点了解,马斯卡丁原产于美国,又称圆叶葡萄,又因为它比一般的葡萄大好几倍,所以还有个“龙珠葡萄”之称。

  令人惊叹的是,马斯卡丁葡萄并非人工培育的品种,而是纯正天然野生葡萄,是1584年被印第安人发现后,几经波折开始人工栽培,被誉为“天然的最健康的葡萄”。

  算下来,马斯卡丁葡萄已经被发现有400年了,可以说是个很有资历的“老葡萄”了。

  按理说,为了更优越的口感和品相,葡萄会不断的培育新的品种,旧的品种往往会被慢慢淘汰掉,但马斯卡丁不仅没被淘汰,还逐渐散发出了新的生机和活力。

  这与马斯卡丁卓越的营养价值有着不可分割的关系,经过科学家不断研究,证明马斯卡丁葡萄所含有的白藜芦醇是一般葡萄的几十倍。

  而白藜芦醇是降低心脏病发病率并具有明显的抗癌效果,被称之为震惊世界的“法兰西奇迹”。

  另外,抗氧化能力上,马斯卡丁葡萄是普通葡萄的40倍,富含黄酮类化合物及更低的糖类与碳水化合物。

  不仅营养价值颇高,它的味道还很不错,带有独特的香味,皮厚汁多,甜度达到20以上,口感超甜。

  虽然马斯卡丁葡萄已经有上百年的种植史了,但它一直在美国栽培,没有获取中国市场的准入许可,所以市场上马斯卡丁葡萄的来源主要是国外进口。

  三年前,上海交大葡萄与葡萄酒研究中心把这个品种引入了中国,开始在上海的部分葡萄园试种,经过不断培育,产量已经初具规模,今年也成为国产马斯卡丁葡萄上市的第三年。

  由于是纯天然野生种葡萄,马斯卡丁的抗病性特别强,但从国外引进的时间短,葡萄需要国内种植环境,也需要适宜的种植技术,这让该葡萄在实际栽培中的难度无形中增加了。

  有种植者提到在引进马斯卡丁第一年时,701棵芽只成功育苗2棵,第二年育种生根率只有30%,十分不易。

  也正是因为引入时间短,目前仍处于试种阶段,栽培的面积小,难度高,所以葡萄产量总量少,属于稀缺水果,物以稀为贵,价格高是必然的结果。

  现在市面上的马斯卡丁多以盒装出售,甚至有些如文章开头那样一颗一颗做果花,价格算下来平均8元/颗,比炒的最火时的车厘子还贵。

  新瓶装旧酒,不过对于国内消费者来说,马斯卡丁葡萄是一种全新的独特的品种。

  目前以尝鲜为目的的消费肯定会支撑它的高价,但相信和阳光玫瑰葡萄等网红品种一样,随着它的市场不断扩展,种植面积和产量越来越多时,价格必然会逐渐回归正常的。

 
 
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