大摩_大摩平台-大摩VI中国官方网站蒜味是日常生活中不可缺少的调味品，各家各户里面都会备一些蒜味，小编每次炒菜之前都会把蒜味放进菜里。但是最近听说，大葱的价格几天涨了好几倍，这到底是怎么回事？是什么引起的？

　　最近，云南昆明市场上的大葱价格持续上涨，几天内涨了三倍多。其中，山东产大葱批发价格从2元多一升至5元一升。

　　在昆明，王旗营蔬菜批发市场是昆明最大的蔬菜批发市场，每天都有超过70%的蔬菜进入各零售市场。清晨，在市场上批发大葱的小卖部，四五辆大葱车基本都卖完了，一些小贩们正忙着和批发商讨价还价。

　　谈及这一时期的大葱价格，批发商都表示与往年同期相比偏高。其中，山东产大葱批发价格从2元多一斤上涨至6.5元一斤。本土生产的大葱涨幅更大，大理大葱、安宁大葱、嵩明大葱批发价格一路上涨。

　　据悉，前几年这段时间，市场上的大葱批发商大约有20多家，一天能供应市场上100多吨大葱，批发价最高也不过4、5元。但是由于目前大葱供应紧张，供不应求，供不应求也降至四五十吨，尽管价格一路走高，但供不应求仍然严重。大葱零售已在篆新农贸市场达到每公斤10至15元。

　　另外一点就是一些商家炒作不实，不得不说，目前大葱的产地价格已经上涨，但实际涨价幅度并不像市场价格上涨的那么疯狂。葱头涨价是中间商在经过多次转手后，无意间大量抬高了葱头的市场价格。就简单的问题而言，大葱的产地地价仅仅是1~2元一斤，而到了市场这中间又不知道要经过多少环节，其中的成本就达到了7~8元一斤。

　　事实上，每个农产品涨价都会有炒作的嫌疑，为了赚钱而中间牟利，可谓无商不奸。但是，这是人之常情，炒作只是一种常见现象，谁能让今年的大葱整体减产，又恰巧在此之际，大葱季节性需求猛增，炒作就顺势而为。就目前的大葱价格而言，炒作成分是有的，但炒天绝对没有，毕竟价格还在10元以下，这个价格在消费者心理上还是可以接受的。

　　新年伊始，对于这类大众农产品的消费全社会需求仍将增长，尤其是山东地区对大葱的钟情，这绝对是全国之最。这次葱价上涨对山东影响最大。根据专家预测，这一波葱价上涨与寒潮有关，随着寒潮继续，葱价仍将继续上涨，价格可能突破10元。但也有人认为，大葱不是生活必需品，如果真的涨价过高，可选择其他替代产品。当大环境发生变化，替代品出现时，大葱的上涨动力就会减弱，所以此时大葱的价格已接近最高点。