龙行天下APP番茄作为平时饮食生活中最常见的一种食材，番茄不仅卖相好看而且它的营养价值也很高。番茄中含有丰富的营养，经常吃番茄还可以达到养生保健作用，所以西红柿深受大家的喜爱。那么番茄有哪些功效呢？

　　我们每天到菜市场去买菜的时，也喜欢买一些番茄，番茄既是一种蔬菜，也是一种水果，它的营养价值很高，并且它的维生素含量也高。

　　番茄，别名西红柿、洋柿子。它呈现叶羽状复叶或羽状深裂状，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。

　　花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。

　　番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。

　　西红柿的根系发达，分布广而深，发根力很强，茎部也易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。原产南美洲，中国南北广泛栽培。最早生长在南美洲时，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐狸的果实，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。而今番茄是人们日常生活中不可缺少的美味佳品。

　　现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。

　　番茄具有丰富的营养价值，还有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲的功能，它还能提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等。

　　番茄属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传番茄最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为狐……详细>

　　番茄红素具备防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，有效抑制癌细胞的扩散和复制，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、保护细胞DNA……详细>

　　番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄……详细>

　　锅内放6000克水，放入牛尾，旺火上煮开，然后移到微火上，撇静血沫，放洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶煮2-4小时，随时补充水，保持汤量4000……详细>

　　我们吃番茄，最希望获得的好处就是番茄红素。许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺、膀胱、皮肤和胃的癌症以及肠道疾病，并有助于减少……详细>

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