首页,富联娱乐挂机,首页[水果行业市场分析]水果行业第一篇水果行业:关于水果市场的优秀调查报告调查报告是对某一情况、某一事件“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里〞的分析研究，揭示出本质，寻找出规律，总结出经验，最后以书面形式陈述出来。这是我为大家带来的校园水果市场调查报告，希望大家喜欢。关于水果市场的优秀调查报告目前我国水果生产呈现面积稳中有增、产量稳步提高、特色水果开展提速和增收作用日益提升的良好局面，已成为优势区域经济开展的支柱产业、农民致富的主要途径、劳动力就业的重要渠道。随着人们生活水平提高，水果在日常饮食中扮演着愈加重要的角色。近年来，水果消费在家庭总支出中所占的比例越来越高。然而，水果价格也越来越贵，让不少家庭望果兴叹。水果价格上涨是因为一是在农副产品涨价的前提下采摘的，受其价格居高不下的影响，产生联动效应的水涨船高；二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果，苹果采摘上市时间为每年十月份，香蕉采摘上市时间为每年五月、十一月份左右。现在市场上销售的水果均来自冷库，冷库费用推高了本钱，间接导致价格的升高；三是油价、租金、人工本钱逐年上涨，也是导致价格上涨的原因之一；四是商家延后销售牟利，目前储果保鲜技术运用普遍，针对苹果市场价格一向是节前低节后高的特点，储果待售成为商家重要的牟利手段，不少果农在水果收购价较低时，采取销售一局部、储藏一局部的策略，租赁冷风库、气调库储藏保鲜，以待果价好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的兴起，抬升了苹果储藏量，导致各个群体的收购商之间相互提价抢货源。四是一些饮料厂家转向用鲜果榨汁，同销售商争夺货源，给产地果农发去商品紧俏的错误信号。以鲜果消费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大多数，不仅其他小品种产量较少，各种水果的品种结构也比拟单一，适合不同需要的不同特色品种和不同上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，虽然新鲜水果消费量很大，且在不断增长，但加工水果消费增长速度大大快于新鲜水果消费增长速度。我国适合加工的水果品种较少，即使有一些适合加工的品种也由于加工技术落后，大批量生产的本钱和质量问题严重，难以进入国际市场。()因此，从品种结构上看，我国水果的国际竞争力较弱。无论国际市场还是国内市场，消费者对鲜果的质量要求越来越高，不仅要求果实内在质量好、外观好看，而且要求果实无污染，这使得优质高档水果不仅价格高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量的10％，到达出口标准的高档果缺乏总产量的5％，而其他水果主要出口国的优果率高达70%，可供出口的高档果占总产量的50%左右。在新的形势下，调整优化水果结构布局，转变开展方式，提升水果产业素质和市场竞争力势在必行。我国农业部提出水果产业要按科学开展观的要求推进产业健康开展。全国推进水果产业开展的目标任务是：稳面积、调结构、提质量、保增收。稳面积方面，以优势区域规划为指导，开展最适宜区和适宜区水果生产，坚决压缩非适宜区面积。到2022x果园总面积稳定在1.5亿亩左右。其中，苹果、柑橘、梨分别为：2800万亩、26001600万亩。调结构方面，就是优化树种结构、熟期结构和产品结构。大力开展特色水果，适当压缩大宗品种，调优早中晚熟品种比例，逐步实现果品周年均衡供给；大宗水果采后商品处理和加工能力分别到达60％和20％以上。提质量方面，就是大力推广优良品种和优质高产高效栽培技术以及产后商品化处理技术，建立健全果品质量全程控制体系，全面提高果品质量、平安水平和商品档次，力争优质果率达60％以上，果品农残合格率稳定在97％以上。保增收方面，就是要走集约化开展方式，努力节本增效，提高单产及附加值。到2022x年全国水果总产值到达2700亿元，占种植业产值10％左右。关于水果市场的优秀调查报告为促进全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙类水果销售难的问题，及时掌握外地水果销售市场情况，畅通我县橙子销路，学习借鉴外地先进的销售经验及做法，2022x月14日～19日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场调查和学习。现将调查、学习活动情况汇报如下：一、调查学习目的这次调查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的根底上，尚未翻开北方城市销售市场，为此对北方四城市的水果销售市场作一个调查。同时掌握去年我县水果大蓬车北方行反应情况。目前，我县水果销售已面临严峻形势，特别是橙子销售，全县还有4千多吨未售出，习惯销售的南方城市现在市场不尽人意，很有必要拓开北方市场。鉴于此，县委、政府果断决策，派出以水果流通办刘崇卿为组长，人的调查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市调查水果销售情况，及时掌握外面水果市场行情，针对我县具体情况，提出对我县水果销售的建议，解决全县水果销售困难问题，确保农业增效、农民增产增收，推动果农种植的积极性，促进全县经济健康开展。二、调查活动的根本情况这次活动，从4月14日早上出发，4月19日凌晨回到恭城，历时6天，到了三省四城市，行程近万里。对四城市7个水果大批发市场的销售行情进行了调查。我们的调查方式主要是通过对当地市场的销售批发门面老板经营情况进行实地查看、询问；二是与当地销售大户座谈，请他们介绍情况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果情况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优质果品；四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠送橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传；五是请当地市场管理部门人员、销售果商代表为我们提建议。月14日下午，我们到达长沙市，找到当地市工商行政管理局，得到他们的支持，当日下午看了个最大批发市场—马王堆果品批发市场、红星果品批发市场进行调查。马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了31个摊点，在红星市场走22个摊点。这两大市场水果品种繁多，尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地脐橙量大，胡柚多，还有局部沙田柚、第二篇水果行业:校园水果营销筹划书当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。校园水果营销筹划书，欢送借鉴。校园水果营销筹划书一一、分级销售当前果品市场上果品总量是是供过于求的，但是从品质的角度讲，高品质的水果的供不应求的。在果品销售中，存在一个按果品质量划分销售市场的设置：以山东的晚熟桃寿桃为例，最优质的寿桃是供出口的，价格一般在4元/公斤以上(2022年收购价格行情，下同)，一级寿桃主要销往广州、深圳、北京等国内的大型都市，价格大致在3.6/公斤左右;二级果主要销往济南、郑州、石家庄这样的省会级中等城市，价格大致在2.4元/公斤;三级果主要销往地县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤;剩余的作为次级果主要在乡镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。按质量划分销售市场并因势利导的前提是有充足的产量，形成一定的规模才好这样操 二、区域销售北方生产的水果除满足本地消费以外，还有大约一半的份 额参与国内与国际果品市场流通。当前国内市场存在一个严 重的南果北运和北果南运的大趋势，北方的苹果、梨、桃在 南方市场是抢手货，南方的香蕉、柑橘、荔枝在北方市场是 抢手货，浩浩荡荡的果品都运动在运输线上，火车、汽车、 飞机、轮船运输环节的竞争也是果品市场竞争的关键局部。 在北方市场内部。果品价格的差价主要是城乡价格的差异， 在南北方市场价格的差价，还包括很多地域差异。南北方的 划分一般是以长江为分界线的，但是在中国与东盟达成农产 品零关税并实施以后，我国北方水果的南方市场无形中扩伸 到地球赤道附近，北方果品的市场容量在理论上扩大了许多。 认清国内果品市场的大流通割据对于审时度势地开拓与占 领市场有很大的裨益。三、时差销售 时差销售有两个含义：一是开展成熟时间果品上市空挡的 水果，一是运用科技手段人为错开水果上市时间。作为前者， 需要深入调查当前果品生产的布局情况，不仅要看一个省内 早中晚时期成熟水果的搭配比例，还要看一个区域(多省间) 水果种植的早中晚品种搭配情况，知己也要知彼，才能有的 放矢。对山东的地理气候来说，就桃子来说，我们认为现在 早中熟品种过多，而中晚熟品种相对较少。作为后者，主要 是采取催熟、延迟成熟、保鲜储藏等手段，错开大批量水果 成熟上市时间，获得更好的经济效益。随着科技水平的提高 水果保鲜储存的比例预计今后将大幅度增加。 四、超市联营销售 现代市场的开展趋势已经逐步从市场批发到超市连锁经 营开展，特别是在一些大中城市，超市经营逐步占据市场零 售的大比重。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步标准， ()果品商参与果品生产与果农参与果品终端市场经营将成为 两头向中间看齐的大趋势。特别是，国内市场逐步严格农产 品(食品)质量准入制度以后，果品市场对果品的质量标准将越来越严格，果品商对采购的果品质量的将越来越重视。果 品商与果农之间建立利益共同体，互相参与生产与经营过程， 将取得双方双赢的局面。 五、品牌销售 市场竞争的最终结局是在某一行业经过剧烈竞争之后存 在为数不多的几个大型航母企业和为数众多的小型特色企 业。在果品市场的竞争中，品牌的作用将更加显现和突出。 一个好的品牌，代表着信誉，代表着质量，代表着形象。以 品牌的无形辐射力量开拓和占据果品市场，以不断的科技进 步来提升果品质量，以不断文化延伸开拓更多的市场，这些 都是品牌的重大作用。 六、专卖连锁销售 当规模、质量、销售网络形成一体，果业品牌深入市场深 入消费者心中的时候，水果专卖经营将成为不可阻挡的开展 趋势。从源头上联接前家万户的果农，从流通环节上联接产 地与市场，从终端市场上反应给果农。形成你中有我，我中 有你的利益合作格局，果品生产就不是简单的农业领域的农 10 产品生产与流通，而是市场经济领域的各类资源的组织搭配 与分工问题。 校园水果营销筹划书二 一、序言 随着经济开展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型 向质量型改变，(同学聚会筹划书 主持词)小商贩和传统的水 果店以无法满足广阔消费者对水果品质以及购置环境的要 求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的 开展必然趋势。 在欧洲等兴旺国家的国内市场，大都有自己的果菜集团， 自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场， 较早的进入这个领域。现在已拥有 6000 家连锁店和 10000 家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法 与之抗衡。 现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递 增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略 制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。 11 同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含 量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然 成为一个新的加盟热点。 二、市场分析 (一)消费群体分析 水果，这种群众消费品已逐渐转变为生活必需品，是群众 消费的一个重要组成局部。目前，群众消费群体的水果消费 途径是由以下两种方式组成： 集市水果摊大型超市 针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果 摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主