首页《朋克娱乐挂机导语：这菜全身是宝，别只吃茎，叶子才是“宝”，润燥清肠，蒸一蒸真香！俗话说：“家厨眼中无废料”。在我们的日常生活中，有很多营养价值很高的食材，因为不会烹饪，被当成“垃圾”丢掉了！而芹菜叶和豆腐渣，就是经常被人们“丢掉”的两种好食材！芹菜的口感清香脆嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1...

　　1、外形不同：欧芹属于伞形科植物，根部为纺锤形，茎干为圆形，表面带有棱槽，枝叶对生分布，叶片为羽状分裂；而芹菜属于浅根系作物，根系发达，茎干为近圆形或半圆形，叶片较长，边缘为锯齿状。2、用途不同：欧芹带有浓郁的香味，常作为天然的除臭剂使用，或者将其作为香料用于煲汤或者烧烤等方面；而芹菜多作为蔬菜使用...

　　1、将拌好一点的饺子馅与莴笋混和，拌匀，再依口感调节盐的用量。2、揉面时先不要着急一次就揉出光洁面团，仅用将面揉成团，静放一小时后，醒好一点的面轻轻松松揉两下就能十分光洁，并且皮好擀、好包，不容易破。3、牛羊肉剁时要把筋除掉，不然口味不太好不容易咬烂。4、调肉馅时，略微往饺子馅里打理水，水需渐渐地加...

　　芹菜炒牛肉丝，牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种B族维生素。准备材料250g牛肉、50g青辣椒、100g香芹、50g红辣椒、适量油盐、适量泡辣椒、适量郫县豆瓣酱、适量淀粉、适量生抽、适量料酒、适量姜蒜、做法步骤1.香芹切段2.青红辣椒切圈3.泡辣椒切圈4.挑去牛肉的...

　　芹菜鸡肉饺子，这道芹菜鸡肉饺子，是非常清新的饺子，是在家里人吃猪肉饺子的时候，我给不喜欢吃猪肉的自己开的小灶。准备材料500g饺子皮、适量鸡胸肉、适量芹菜、适量亚麻籽油、适量精盐、适量五香粉、适量味精、做法步骤 1.芹菜剁碎，挤出汁。 2.将鸡胸肉绞成蓉，与芹菜混合。 3.放入亚麻籽油。 4.放入精...

　　芹菜莲藕饺子馅，冬至要吃饺子，今天就做了一款芹菜莲藕馅饺子，饺子我做了很多款，这一款是我逢人就力荐的。准备材料600g猪前腿、1/3个莲藕、1把香芹、1块姜、2棵香葱、1茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1/2茶匙黑胡椒、1汤匙红烧酱油、1汤匙食用油、1汤匙蚝油、适量饺子皮、做法步骤 1.原料图。 2.莲藕切...

　　芹菜鸡肉馅饺子，冬至儿子想吃芹菜鸡肉馅饺子，我就自己一个人包饺子，那爷俩儿就在旁边干看着，今天我是用早上剩的豆浆的渣子和的面。准备材料400g鸡肉、400g芹菜、大量香油、适量盐、适量姜粉、适量生抽、适量老抽、适量花椒粉、适量葱、做法步骤1.面里放的是豆浆渣子，和面。2.准备芹菜。3.切块放入榨汁机...

　　花生拌芹菜，多吃点芹菜凉血去燥,花生益气补血，补充蛋白质，这道小凉菜去燥补气，老少皆宜，简单易做。准备材料100g花生仁、250g芹菜、适量香油、适量盐、15ml蒸鱼豉油、10ml香醋、2g白糖、少许鸡精、3个大料、5ml生姜汁、做法步骤1.准备好所有的食材。2.锅中加入适量的清水再放入花生米和大料...

　　芹菜牛肉饺子，牛肉能够迅速补充因气温降低而消耗的热量，冬至时节多吃牛肉，不仅能够暖身暖胃，更能益气健脾，因而特别适合身体虚弱者食用。准备材料2g白糖、20ml料酒、25ml酱油、3g姜粉、3g胡椒粉、3g五香粉、适量盐、适量葱花、1000g饺子皮、800g芹菜、400g牛肉、适量鸡精、适量香油、做法...

　　黑木耳拌芹菜，这是一道简单却不失营养，功效很多的凉拌菜。由芹菜搭配黑木耳而成。芹菜是药食作用兼而有之的利好食材，有着降血压、润肠等功效。准备材料80g黑木耳、300g芹菜、适量芝麻油、适量盐、适量白糖、适量醋、适量白芝麻、做法步骤1.木耳泡发好后入水焯。2.焯后用用凉开水过凉。3.芹菜摘洗干净入水焯...

　　姜汁芹菜海带丝，春季气候干燥，往往让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁，常吃芹菜可有助于清热利湿，去病强身。准备材料250g芹菜、150g海带丝、适量油盐、适量葱姜蒜、1个红辣椒、2g白糖、15g生抽、10g香醋、适量香油、做法步骤1.海带提前煮上2分钟过凉，芹菜洗净切段也用开水焯烫过凉，葱姜蒜，红...

　　芹菜黄瓜炒瘦肉，黄瓜所含的黄瓜酶，能促进人体的新陈代谢，排出毒素，其中的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。准备材料200g芹菜、250g黄瓜、100g猪瘦肉、适量油盐、适量胡椒粉、适量淀粉、适量料酒、适量葱姜蒜、适量生抽、适量醋、适量干辣椒、适量蔬菜精、做法步骤1.准备好食材。2...

　　在超市看到有牛肚卖，是分装好的，新鲜的牛肚.不想吃卤 或者牛杂锅了.来个简单的小炒吧. 切记：新鲜牛肚如果想要小炒，必须用高压锅提前压熟哈.我以前就闹过笑话.准备材料两根芹菜、适量牛肚、适量料酒、适量盐、适量姜丝、做法步骤1. 新鲜的牛肚洗干净，放入姜片和两勺料酒及水用高压锅压10分钟（我的牛肚才一...

　　芹菜叶，一般情况下在吃芹菜的时候，都把芹菜叶摘下来扔掉，其实芹菜叶也是一道美食，营养丰富，操作简单，是搭配主菜的一道很好的辅菜。准备材料250g芹菜叶、适量油盐、适量圆葱、适量大蒜、适量姜、做法步骤1.把摘下来的芹菜叶清洗干净2.把水烧开，留待备用3.把芹菜叶放入水里，煎至8分，时间太久菜叶就黏糊了...

　　驴肉芹菜水饺，妈妈说驴肉的味道可是非常鲜美的哦，这次一起来帮忙来包水饺啦，还别说，真是好吃，下次还要继续包。准备材料300g驴肉、300g芹菜、500g面粉、适量油盐、1个鸡蛋、适量五香粉、做法步骤1.称量好面粉放入搅拌桶，在面粉中磕入一个鸡蛋2.倒入适量清水，将面粉揉成光滑面团3.芹菜洗净，切碎4...

　　喜欢吃这种花蟹，百吃不厌。这次搭配芹菜炒来吃吃，家常鲜美。准备材料100g芹菜、260g花蟹、适量油、适量盐、适量姜片、适量料酒、适量生抽、做法步骤 1.材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片。 2.将芹菜摘去叶子去根洗净。 3.放在案板上切成段，待用。 4.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。 5....

　　芹菜苹果汁，芹菜具有很好的降压效果，可以与苹果榨汁做成饮品，口感清香可口，再加一勺蜂蜜，更加完美。准备材料200g芹菜、2个苹果、适量蜂蜜、适量盐、做法步骤1.食材2.把芹菜洗净切小段3.用开水烫一下捞起过凉水沥干水分4.苹果洗净去核切小块5.把原汁榨汁机安装好，将拨钮拨到“硬档位”6.先加芹菜，用...

　　雪梨芹菜汁，雪梨是一种常见的水果，具生津润燥、清热化痰之功效，梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。准备材料1根芹菜、1个雪梨、适量蜂蜜、适量清水、做法步骤1.准备好食材。2.芹菜洗干净切小段。3.雪梨去皮和籽。4.再切小块。5.把芹菜和雪梨放在料理机中。6.倒时适量的凉开水。7.榨好的汁进行过筛...

　　凉拌花生芹菜，秋天气候干燥，多吃点芹菜凉血去燥，花生益气补血，补充蛋白质，是初秋时节滋补养生食材，这道小凉菜去燥补气，是秋季养生家常菜。准备材料100g花生仁、250g芹菜、适量香油、适量盐、15ml蒸鱼豉油、10ml香醋、2g白糖、少许鸡精、5ml生姜汁、做法步骤1.准备好所有的食材。2.锅中加入...

　　羊肉炒芹菜，羊肉是秋冬最佳食品，用少量的羊肉配上一些清口的蔬菜一想炒，食材互补也是不错的。芹菜搭配羊肉香气怡人，味道鲜美。准备材料150g羊肉、300g西芹、适量油盐、适量酱油、适量胡椒粉、适量姜蒜、适量淀粉、适量白砂糖、做法步骤1.备好材料：羊肉、芹菜、姜和蒜。2.先将羊肉切片，姜和蒜切末；然后放...

　　芹菜炒羊肉，芹菜口感脆嫩、清爽，羊肉温补，两者搭配在一起，口感丰富，绝对能让你的味蕾，有一次美妙的享受。准备材料200g芹菜、200g羊肉、适量油盐、适量红椒、适量葱蒜姜、适量鸡精、适量酱油、做法步骤1.清洗准备好所有食材2.全部切好待用3.热锅凉油下入羊肉片4.炒至微黄，加入少许盐、葱姜、辣皮子、...

　　相对于鸡蛋鸭蛋鹅蛋三种蛋来说，其实鹅蛋吃起来质感最粗，不过小家伙最喜欢捡鹅蛋，她并不是喜欢吃，她是喜欢看鹅蛋，她觉得大大的好玩，她一个手拿不住，要两个手拿才行呢。准备材料1个鹅蛋、200g芹菜、适量油、适量盐、适量蒜、适量葱、做法步骤 1.都说一个鹅蛋相当于三个鸡蛋的重量呢，看这个鹅蛋：128g呢...

　　一道菜最后的味道，往往很大程度上取决于你对他们本身的理解和搭配。就好像这道芹菜腊肉炒蘑菇丁，看似简单的搭配却像极了欲动欲静的结合，一口下去便可感受到食物的奇妙之处。准备材料1块腊肉、若干香菇、1棵芹菜、若干小米椒、适量葱、3瓣蒜、1/2汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙糖、适量盐、做法步骤 1.蒸锅煮...

　　买了豆腐干和芹菜搭配起来做了这道快手菜，看似很简单的菜吃起来很有特色，味道也很赞。准备材料2块豆腐干、1根芹菜、1小块熏肉、5个蒜、1勺生抽、少许盐、做法步骤1.准备好食材，芹菜和豆腐干用清水洗干净，熏肉用温水反复冲洗表面2.熏肉、豆腐干、蒜分别切片，芹菜切细长条3.煤气灶开火，锅烧热后放入蒜片和熏...

　　饺子调馅是关键，关键的关键是先调好肉馅，然后加入菜菜就Ok了。第二关键是一定要醒好面，要醒！准备材料适量老抽、适量花椒水、1颗鸡蛋、适量葱姜、2斤芹菜、8两肉馅、适量面粉、适量盐、做法步骤1.先活面，像这样然后盖上湿过水的占布，醒的，这时去拌馅。2.肉馅，先打一颗鸡蛋，用两双筷子，一个方向，搅匀。3...

　　芹菜炒肉丝，最家常的美食，重点是家人爱吃，他们喜欢吃，我就喜欢做。准备材料300g精瘦肉、1把芹菜、适量葱姜、1勺料酒、适量老抽酱油、适量盐、1勺料酒、适量糖、适量蚝油、1勺淀粉、1个蛋清、做法步骤1.猪肉洗净切丝，2.用料酒，淀粉，蛋清腌制1个小时3.芹菜摘去叶子，洗净切长段，葱洗净切碎4.锅里倒...

　　这是一道极其普通的家常小炒菜。芹菜清香脆嫩，香干入口有韧劲儿，而且还富含丰富的植物蛋白质。两种食植物搭配在一起，用大蒜来炝锅，即使素炒也好吃。准备材料少许盐、一棵芹菜、三片香干、少许植物油、一把大蒜、适量生抽、做法步骤 1.芹菜和香干清洗干净 2.把芹菜杆的两端分别向内折断，把长长的纤维给拉扯出来，...

　　常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。准备材料适量料酒、适量鸡精、1茶匙盐、适量姜蒜、适量胡萝卜、2朵黑木耳、200克猪瘦肉、2棵芹菜、1汤匙生抽、适量生粉、做法步骤1.芹菜择去叶子，洗净切段2.猪肉切丝3.加入少许生抽、料酒和生粉抓匀腌制片刻4.黑木耳泡发...