首页～信游娱乐～主页水果在日常生活中备受广大群众的喜爱，无论是大人小孩都爱吃，因为水果不仅美味可口，含营养也高。现在市场的水果品类很丰富，每个人都可以根据自己喜爱的口味来选择，不同水果不同口味，不过大家对水果的挑选都是外观越新鲜越好，而且新鲜的才能卖到好价格。在超市我们经常能看到一些个别表皮损伤的水果，超市就会以低价销售，然而笔者要讲的这种水果新鲜的反而不值钱，被晒干了却能卖高价，你们可能没吃过，它就是大家熟悉的“杏子”。

　　杏子是杏树所生的果实，杏树是多年生落叶乔木，杏树是一种受益很高的经济作物，杏树种植易存活，种植稳定之后，2-3年就可正常开花结果，只要不是人工拔除，果树会年复一年的开花结果，而且植株寿命可长达几十年或者更久。杏树开花很漂亮，有非常高的观赏价值，花朵和桃花及梅花相似，不过杏花有变色的特点，苞花待放时是粉红色的，花瓣展开之后，颜色就会渐渐淡化，到谢落时就成雪白色的，白茫茫一片，极具美观。

　　杏树的果产量很高，果期一般在夏季，长果期间每一根枝条都会密生果实，果实个头有桃子一般大，成熟表皮呈现黄色，表皮很光滑。杏子和桃子的外观很相似，很多人初见杏子时容易将它们误认为是桃子，不过杏子和桃子的口感完全不同，杏子成熟后香味浓郁，果肉柔软多汁，但酸度较高，所以杏子和桃子相比，口味还是略差一些。

　　杏子在北方是一种很常见的水果，因为大部分的杏树都分布在北方地区，而在南方几乎很少见，虽然现在交通运输方便，可是杏子很脆弱不易保存，比较不耐运输，所以在南方也就比较少见。虽然是北方常见水果，新鲜的杏子在北方也是比较少有人吃，因果实口感酸度比较高，所以这水果并不是很值钱。

　　新鲜的杏子虽然不值钱，但是果实挂在树上经过风吹日晒，自然风干之后却可以卖出高价，这种风干杏子叫作“吊死干”，是新疆很有名的一种特产，可能很多人都没吃过，不过有机会去新疆旅游可以买点尝尝，风干后的杏子风味独特，无比香甜，并且杏核极薄，轻嗑就可以将果仁取出来吃。

　　杏子在很多人的观念上，都觉得它不是一种好水果，因为有古人言杏是一种会伤人的水果，这个言论主要是因为新鲜的杏子酸度比较高，如果多吃可能会刺激到牙齿和肠胃，多吃没有好处还会伤害到身体一些功能，所以才有此说法。实际上杏子含有的营养很丰富，只要适量食用是不会对人体有伤害的，反而还有很多好处。返回搜狐，查看更多