顺盈注册-官方首页上海农产品批发市场以及本市部分菜市场提供的数据显示，国庆前两天销量最大的花色绿叶菜是生菜。生菜将被市民认为是国庆期间性价比最高、最喜食的花色绿叶菜。

　　上农批提供的数据表明，国庆前两天，该市场批发量最大的蔬菜是青菜和大白菜，其中销量排前三位的绿叶菜分别是生菜、米苋和空心菜，生菜日销售18吨左右，米苋日销售15吨左右，空心菜日销售13吨左右。上农批供应的农副产品销往浦东及其周边黄浦、徐汇、杨浦等地区，是上海农副产品销量最大的市场之一，其销量反映了市民喜食和爱好。

　　洛平、大沽路、宁海东路、人民路、台湾路5家菜市场国庆前两天蔬菜销量最多的是青菜，但销量比平时有所减少。上述5家菜市场部分蔬菜摊位反映，花色绿叶菜销量比平时增加2至3成，其中销量最多的生菜，其它品种花色绿叶菜销量排名次序有所不同，但米苋和空心菜的销量排名前五。

　　“显然，节日中市民宴请，以及亲朋好友聚餐的次数增加，宴请、聚餐大都选用花色绿叶菜，大宗蔬菜青菜、大白菜、卷心菜等销量减少在情理之中。”台湾路菜市场摊主张老板估计，

　　他的摊位节日前两天大宗蔬菜销量下降3成左右，花色绿叶菜销量增加，其中生菜日销200多斤，较平时翻番，创近年来日销量新高。”

　　记者进一步调查、了解发现，国庆前两天，在菜市场销售的所有花色绿叶菜中，生菜售价在最便宜之列，多数摊位零售每斤4至6元，草头零售价每斤10—16元，茼蒿零售7至10元/斤，空心菜零售每斤4—7元，菠菜零售每斤10—13元，米苋4—7元，油麦菜一般售价在5至7元一斤。

　　生菜可以生吃，做凉拌做色拉，还可以用蒜泥清炒、蚝油炒，同时可以在做汤时使用，西点中也较普遍使用。国庆期间不少餐饮企业做生菜包鱼丁、生菜夹饼等菜肴，而大多数花色绿叶菜一般仅限于炒着，这也是生菜性价比高，非常受市民喜欢的重要原因。”