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作者:an888    发布于:2023-01-05 16:01   

  欧陆娱乐-指定注册大白菜现在早已不再是市民过冬的当家菜,不过,俗话说“百菜不如白菜”,冬天到了,多吃应季大白菜还是很有好处的。记者从市农业局获悉,今冬本市大白菜丰收,价格再次走低。

  今年大白菜量大便宜从市场行情看,今冬大白菜价格普遍较低,无论超市、副食品商场还是集贸市场,每斤价格均在0.15元至0.20元左右。无论本地、外地产,大白菜市场供应充裕。

  据悉,本市今年优质大白菜播种面积超过25万亩,武清、宝坻等地大白菜都实现可喜的大丰收。大白菜大量上市,市民家家户户可以“忘”了储存大白菜,但是由于营养价值不低,冬季多吃些大白菜还是很有好处的。

  往年此时,市民早已开始冬储大白菜,而如今,在农贸市场上批发大白菜的壮观景象已不复返。过去,一个家庭立冬往往要储存400至500斤的大白菜。现在,随着市场大流通,超市、农贸市场的蔬菜品种多达数百种,生活水平不断改善和提高,人们再也不必储存大白菜了。

  有道是“药疗不如食疗”。据本市蔬菜专家介绍,大白菜中的维c含量相当高,比黄瓜高4倍,比番茄高1.4倍;其钙含量比番茄高5倍,比黄瓜高1.9倍;胡萝卜素含量也要比黄瓜高1.8倍。现代医学认为,大白菜热量低,富含纤维素,可促进胃肠蠕动,利于排除体内垃圾和毒素,大白菜中还含有微量元素锌、钼等,能调理五脏,维持体内平衡。

 
 
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