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作者:an888    发布于:2024-03-19 22:45   

  首页〈恩博娱乐〉首页是我们会不定时更新的栏目。有哪些容易错过的小众品种?靠谱的产地怎么挑?哪些网红水果又徒有其表?

  这是我们日常选品一直会碰到的问题,干脆记录下来,帮大家发现当下最适合吃的水果。

  逛了一圈生鲜平台和超市,发现今年又出现了好多有意思的新品种噢。而且物流越来越发达,很多偏远产地的优秀水果,也陆续可以运出来了。

  我们拉着走遍全国各地水果园的选品同事,把各大生鲜平台翻了个底朝天,帮你们找到了8种最值得吃的选手!

  它叫金凤凰,是贵妃芒的改良品种,被当地人称为“芒果皇后”,比贵妃芒还香甜多汁,果肉细腻似布丁,核如纸薄,吃完连手指都是香的~

  金凤凰目前只在云南元江有种植。这里坐拥独特的干热河谷气候,是全国都排得上号的芒果名产地。

  现在快过季啦,想买的朋友,记得认准个头更小的小金凤,风味比个头大的更浓郁!

  夏秋季是新疆葡萄群英荟萃的时候,吐鲁番地处盆地,日照充足,昼夜温差大,是公认的最佳葡萄产地。甜度都是个顶个的高,但是自然熟的葡萄非常易碎,随着近两年物流冷链逐渐完善,新疆葡萄才逐渐走出西北。

  玻璃脆在一众葡萄中极具辨识度,小小一颗颗像玛瑙珠子很可爱,皮薄而脆,汁水丰盈,像在吃高级的葡萄味爆珠。

  玻璃脆大名叫火焰无核,原产于美国,甜度很高,但妙在有酸度骨架支撑,吃完一颗真的忍不住再拿一颗。

  无核白是新疆本地人的心头爱,味道好产量大价格低,每年夏季都会拿它当小零食,甜滋滋的,不酸也不涩,真的是百吃不腻。

  正宗的无核白颗粒偏小,皮薄肉嫩,近年培育出了大无核白和长粒无核白,虽然果子大吃起来更爽了,但是皮却是涩的:(

  越熟的葡萄运输时越容易破损,为了保证出货率,有些商家会卖不够熟的,吃起来味道也不差,但是果皮或多或少都有点涩味。

  我们对比了几家tb店,吃下来觉得这家老葡萄园的出品最好。它家品种没经过改良。买了几次,熟度都还不错,基本没有涩味。

  无核紫也好吃,是这三款葡萄中香气最突出的,花果香非常浓郁,仔细品能品出玫瑰的香气~

  它的香气像杏子,有种蜜糖般的杏脯味儿,果肉触感如水蜜桃,汁水丰盈,口感又像蜂糖李般紧实脆嫩。

  恐龙蛋是布林和杏的杂交品种,大概10年前引种到国内,它喜光耐旱,新疆、陕西是主产区,不过新疆种植时间较晚,人工、物流成本偏高,一斤随便就要30-50元起步。

  相比新疆,陕西渭南引种更早,技术更成熟。但毕竟名气没有新疆大,物流成本也相对低,所以价格更实惠。

  想吃的朋友,现在可以在企鹅市集买到哦!替你们选了一家种植很精细的果园,筛选标准很严,只摘树上8成熟的果子,糖度最低也有15,保证酸甜多汁。

  蟠枣真的能颠覆冬枣又干又没味道的印象,它的甜度惊人,而且是那种不会腻的清甜,水分也足,每一口都能滋出枣味小甜水。

  蟠枣是冬枣通过嫁接培育出的新品种,因为形状像蟠桃而得名。它的高甜度来自长达160天的育果时间,普通的冬枣只有125天左右,也是这个原因,蟠枣的果味也比冬枣更浓郁。

  这枚小可爱虽然长得慢,但是个头却不小,一般单果重40g(冬枣平均果重17.7g),最大能长到80g+,而且核小肉厚,吃起来比普通冬枣爽好多噢!

  最近云南蟠枣刚刚过季,新疆的蟠枣开始上市,会比云南的甜度更高。推荐你们选红色的熟果,比带绿的甜很多,大家可能再等几周,等新疆蟠枣开始大批成熟的时候买,踩雷率更低。

  库尔勒红香酥梨算是个(网)红二代,杂交母本是大名鼎鼎的库尔勒香梨,父本则是皮薄多汁、香味浓郁的鹅梨。

  库尔勒红香酥梨继承了二者的优秀品质,果皮薄,果肉无渣,香气扑鼻,咬一口水汪汪的。

  不过红香酥梨不是库尔勒香梨那样脆生的,而是相对绵糯酥软的口感,每一口都水润香甜。喜欢酥梨的朋友可以试试这个新品种,真的吃不腻~

  它有种近似啤梨的浓郁甜美,口感也很特别,不像丰水梨、库尔勒香梨那么细嫩,石细胞会更明显,有点像是在吃梨子味的西瓜,很有趣。

  虽然它看着小巧玲珑,但果皮并不发涩,琥珀色的果肉口感细嫩。完熟的大果内里,还能看到亮晶晶、极细腻的溏心,一口咬下,汁水充盈。

  近几年引进国内后,最佳产地是新疆喀什地区。高达20°C的昼夜温差,每天接受长达14小时的日光浴,每颗西梅,随随便便就能冲击27%的超高甜度,简直是糖水小炸弹嘛!

  各大生鲜平台都买了一圈,我们选的这个果园的熟度确实更稳,真正是到手即食,甜软爆汁!

  果肉饱满颤嘟嘟,浆皮兜满了甜津津的果汁,浓稠又有胶质感;一丝丝微酸轻巧又爽净,不会让人吱哇皱眉。

  黄金百香果引进几年了,这颗钦蜜9号是广西农科院研发的新品种,甜度高达18-22度。除了广西钦州本地的,海南的也很不错!而且恰好在广西的过季后上市,完美不断档~

  它香气馥郁,集多种花果香于一身,清新又热情洋溢,切开一颗就能满室流香。甜嫩柔滑得像在吃天然的果冻,不由得轻抿起嘴,想让果肉果汁别滑溜那么快,在舌面跟上颚之间多停留一会……

  酸枣糕大家应该比较熟悉了,这次我们吃了用来做酸枣糕的酸枣。酸.......中还带点甜,果肉比较干,皮有点点涩味,细细品还有点发酵味。

  作为一款小西瓜,这颗瓜的甜度非常高,水分也足,但是西瓜味不如8424浓。口感有点像香瓜,没有普通西瓜砂感和脆度。

  这是我在一场魔术表演里种草的水果,它不是用来吃的,而是用来耍的......

  它的神奇之处在于,吃了它之后,能让酸味变成甜味。亲测有效,吃了它之后吃柠檬都是甜的......感兴趣的可以试试。

  原理嘛,就是它含有一种“变味素”糖蛋白,它本身没有味道,被人吃了以后能对舌头上的味蕾感受器产生作用,让酸的尝起来感觉确是甜的。

  玫瑰释迦有一些释迦的香气,但确实和玫瑰没多大关系,最重要的是果核大,肉也比较干涩,甜度还不如普通释迦,价格也不便宜,建议拔草。

  黄金蜜瓜的皮金黄光滑,只看外表跟甘肃民勤的金红宝蜜瓜很像,但是切开就露馅儿了

  金红宝蜜瓜瓜肉是淡橘红色,香甜软糯,甜度在蜜瓜里也算很高的。而这颗黄金蜜瓜呢,肉是黄绿色的,一点也不甜,果肉也是不脆不糯的肉叽叽口感,甚至瓜瓤已经化成了水......

  现在国内不是柑橘类水果的季节,所以市面上很多柑橘,都是国外进口的。这个南非蜜橘,本想买来解馋,结果一吃就让人下头,果肉水分不足,味道微酸不甜,也没什么橘香。虽然也不贵,但真的没必要。

  ,简直像一座水果博物馆:有产地直发的新品种,也有小众猎奇的水果,甚至还有广西芒果盲盒。

  今天的种草拔草,到这里就结束了。说实话,今年碰上了极端天气,很多水果都遇上了小年,各地果农也很不容易。正因此,更是对吃上的每一口香甜,都心怀万分感激。

 
 
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