鼎点娱乐-网址1、包粽子时可以放入红枣、蜜枣等食材，也可以放入无花果。2、因为我国南方北方有不同的饮食习惯，所以粽子有咸口和甜口之分。甜口的粽子可以放红枣、蜜枣、白糖等食材，咸味的粽子可以放入腊肉、腊肠、咸鸭蛋黄等食材。粽子口感软糯绵密、细腻光滑。

　　1、包粽子时可以放入红枣、蜜枣等食材，也可以放入无花果。2、因为我国南方北方有不同的饮食习惯，所以粽子有咸口和甜口之分。甜口的粽子可以放红枣、蜜枣、白糖等食材，咸味的粽子可以放入腊肉、腊肠、咸鸭蛋黄等食材。粽子口感软糯绵密、细腻光滑。

　　2、因为我国南方北方有不同的饮食习惯，所以粽子有咸口和甜口之分。甜口的粽子可以放红枣、蜜枣、白糖等食材，咸味的粽子可以放入腊肉、腊肠、咸鸭蛋黄等食材。粽子口感软糯绵密、细腻光滑。

　　2、因为我国南方北方有不同的饮食习惯，所以粽子有咸口和甜口之分。甜口的粽子可以放红枣、蜜枣、白糖等食材，咸味的粽子可以放入腊肉、腊肠、咸鸭蛋黄等食材。粽子口感软糯绵密、细腻光滑。

　　水果粽子一般有菠萝、葡萄、桃、梨、火龙果、橘子、苹果等馅料。在制作水果粽子前，这些水果馅料需要先用糖浸透，这样煮出来的水果粽子才会有味道，并且不会变色，口感也更好。

　　水果里面的营养丰富，水果粽子一般可以加入苹果、菠萝、葡萄等常见鲜果，制作完成后，可以搭配一点水果酱，沾着食用更具有风味，不过，糯米主要采用的主食为糯米，不宜过量食用。

　　粽子种类繁多，口味也多样，除了可以包水果制作成水果粽子以外，可以什么都不包，制作成素粽子，也可以包红豆、绿豆、红枣等食材制作成甜咸口味的粽子，还可以包肉类，例如猪肉、牡蛎等等制作成肉粽，具体可以根据个人喜好选择馅料。

　　端午节吃什么水果?端午时节，吃粽子时千万不要忘了配上一份水果来助消化，那么端午吃什么水果好呢?端午时令水果是最佳的选择。荔枝、、樱桃、杨梅西瓜……各色的水果味道好，下面推荐几种水果，一起来看看哪种端午时令水果最合适你!

　　荔枝它的营养价值很高，对于身体的营养补给特别的有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝它真的是对皮肤有好处的。荔枝它拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，能防止雀斑的发生，它令皮肤更加的光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分是能补充能量，可以增加营养。

　　荔枝它红红的，它是不是还能够补血呢?答案是肯定的，荔枝它常被用来是治疗女性贫血。荔枝还含有丰富的的蛋白质、维生素C、脂肪、果酸等营养物质，而维生素C、蛋白质是有助于增强机体的免疫功能，可以提高抗病能力。

　　杨梅它含有多种的有机酸，维生素C的含量也是十分丰富，不仅是可直接参与体内糖的代谢和氧化还原的过程，还能增强毛细血管的通透性，而且它还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸它既能开胃生吞生津，消食解暑，它又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，还有助于减肥。

　　杨梅它对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌是有抑制作用的，它能治痢疾腹痛，它对下痢不止者是有良效的。杨梅的果肉当中的纤维素是可 *** 肠管蠕动，更有利于体内有害物质的排泄。杨梅当中含有的维生素C和维生素B12以及果仁当中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌的物质，它对于防治癌症有一定的积极作用.

　　樱桃它营养丰富，是目前被公认为是具有为人体去除毒素及不洁体液功效的水果，同时他对肾脏的排毒是具有相当的功效。他在水果家族中，一般铁的含量是较低的，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克的樱桃当中含铁量多达59毫克，是居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。樱桃他就是目前被公认是具有为人体去除毒素及不洁体液的水果，同时他对肾脏的排毒是具有相当的功效，而且还能有通便的功用。

　　以上的几种水果都适合跟粽子搭配食用的哦!感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。

　　材料：菠萝汁50c.c.、菠萝果肉5小块、葡萄汁50c.c.、葡萄果肉5颗、糯米300g、粽叶10片、绳子1把、糖1大匙、白酒1/2大匙、橄榄油1小匙、新鲜水果酱适量

　　取粽叶折起，放入做法2，再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉，放入冰箱约1个小时，可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。

　　菠萝、葡萄、桃,梨,苹果,前提是要事先用糖浸透,不然粽子煮后水果没味道,而且变色,口感不好。

　　桃，梨，苹果，前提是要事先用糖浸透，不然粽子煮后水果没味道，而且变色，口感不好

　　现在什么水果都有人包了？不过最好包一些能热着吃的水果，或者可以做汤的水果。比如菠萝哈、葡萄、荔枝啥的

　　菠萝，买几块菠萝，切成小块泡在水里喜欢甜的就加入糖一块泡，然后把糯米也在水里泡几个小时后，米里边的水控出，就可以包了一个粽子放两三块就可以了

　　包起：取粽叶折起，先放入拌好的糯米，再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉，放入冰箱约1个小时，可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。

　　全部包好后，放入锅内浸泡在水里，最后加水八分满，大火煮至上汽，转中小火煮15分钟，关火，再闷上10分钟。

　　原料：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、桃子200克、冰糖100克、清水3升。

　　用水果吃粽子可以解油腻，帮助消化。可以搭配苹果、梨和少量未冷藏的西瓜。粽子中的糯米难以消化，但水果和蔬菜含有丰富的纤维，可以促进消化，有助于缓解吃粽子引起的油腻味。吃粽子容易引起便秘，但如果与水果和蔬菜一起吃，就有通便作用。如果粽子和山药一起吃，可以帮助减轻胃肠的负担，因为山药有健脾、养胃、补肾的作用。

　　吃粽子时，最好同时喝水，这样可以帮助吞咽和消化。同时，吃粽子时最好搭配一些蔬菜和水果，最好是凉拌菜，这样可以增加纤维素的摄入。李子是夏季不可缺少的水果。西瓜桃子桃子富含多种维生素、矿物质和果酸，其含铁量为水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对健康相当有益。在季节性水果中，菠萝和粽子是最健康的。

　　因为菠萝中有一种蛋白酶，有促进消化和解油腻的作用，很适合吃粽子，吃粽子的同时，搭配蔬菜和水果可以帮助肠胃蠕动，可以避免因吃粽子引起的肠胃不适。空腹吃粽子是最糟糕的。在消化方面，粽子要煮熟了再吃，最好趁热吃；不要空腹吃，最好搭配蔬菜和水果，促进肠胃蠕动；不要在睡前吃。吃完粽子后要喝些茶。吃粽子时最好喝水，帮助吞咽和消化。与一些蔬菜和水果一起吃，更有营养。而且要慢慢吃。

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　　糯米1500克，洗净，清水浸泡3小时。草幕、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、葡萄干各适量。洗净，切丁，混合调匀。把馅放中间，然后包严捆牢，上锅蒸熟即可。

　　自制风味粽子自己动手包粽子，既经济实惠，又富有情趣，特推荐两款风味粽子的制作方法。（１）什锦水果粽子：糯米１０００克，洗净后用清水浸泡３小时；草莓、香蕉、猕猴桃、柿饼、葡萄干、果脯各适量，洗净切丁混合调匀，包的时候把果料放中间，然后包严捆牢，上锅煮三小时即可。食用时蘸蜂蜜。 （２）叉烧肉粽：叉烧肉２５０克、腊肉１５０克，均切小丁，用油加葱末、蒜末、姜末，倒入双肉丁煸炒后，再加盐、味精、五香粉、酱油各适量调味拌匀；圆粒江米７５０克洗净用清水泡３小时；将洗净的粽叶折成斗状，填进泡好的江米，拌匀的馅料和半个熟鸡蛋黄，包严扎紧，上锅煮熟即可。食用时可蘸甜面酱。基本规则： 粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。 粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。 粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。 吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。 几种极具特色粽子的做法： 1. 台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。 做法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪肉切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡软后，去蒂切成条状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。 洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一处折成漏斗状，在漏斗中舀入一半糯米，放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料，再加上糯米填满，接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好，用绳子在粽腰处扎紧打结，做好后放入锅中，以水盖过粽子，用中火煮2小时，熟透了便可食用。 2. 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。 3. 陈皮牛肉粽 泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。 4. 百果粽子 糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分，然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。 5. 健康素粽 材料：三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g) 调味料： (1)黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。 (2)盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。 做法： (1)将粽叶以热水煮8分钟，洗净擦干水分备用。 (2)萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分；香菇泡软切块；栗子泡水2小时，香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。 (3)先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。 (4)煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。 (5)粽叶2片重迭，卷成尖桶状，放入2大匙做法(4)之三宝米，再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松，再放1大匙三宝米，稍压一下，包成粽状，用棉绳捆紧。 (6)置入蒸笼蒸10分钟即可。 6. 稻香寿司(这是不要煮的粽子) 材料：三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。 调味料：寿司醋3大匙。 做法： (1)寿司米洗净，滤干水分，加入三宝米及1杯水(8分满)，外锅1/4杯水，待煮熟后焖15分钟，趁热加入醋调味料快速搅拌，并以电风扇吹凉备用，即成三宝寿司饭。 (2)三角豆腐皮打开，将三宝寿司饭填入，最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。 调理小法宝： 。

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