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杏悦_杏悦娱乐-【官方指定注册登录平台】
作者:an888    发布于:2024-04-26 14:13   

  杏悦_杏悦娱乐-【官方指定注册登录平台】,就是专门用于煲汤的上品干货。这可是我们翻遍可大半个云南,好不容易才上架的

  从口感、香气等多个方面,精选11种广受欢迎的云南野生菌子,包括等鲍鱼菇、鸡油菌、竹荪、羊肚菌等。

  十三珍“元气菌汤包”不用碎渣凑重,没有劣质品充数,不硫熏不上色,要的就是菌子本身的香味。

  当中,菌菇粉是将松茸菌、牛肝菌、鸡枞菌磨制而成的粉末,煲汤的时候往里加点菌菇粉,可以让汤的味道更加鲜香。

  特别是在云南人眼里,菌子和蘑菇是两个完全不一样的东西。要知道,菌子的鲜美,不是市面上常见的人工菌菇可以比拟的。

  一般来说,只有野生的蘑菇才能叫菌子。和人工菌”最大的不同在于,菌子会从宿主树木和周边的环境中吸收各种风味物质。

  顶级的松茸、贵而美的“草八珍”羊肚菌、菌类贵族黑松露,都能在云南这片神奇的土地上觅得踪迹。

  云南作为全球公认的最好的野生菌核心产区之一,每年6~10月的雨季,是云南人狂欢的日子。

  因为这时候的菌子最当季了!!鸡枞鲜甜,牛肝菌肥厚,竹荪清爽…… 但凡你听过的菌菇,都能在云南找到。

  除此之外,菌菇所富含的各种鲜味氨基酸,配上浓郁的鸡汤,鲜到让人恨不得把舌头吞下!

  作为一个广东人,每当看到云南朋友发来的菌子料理,只能默默咽下不争气的口水。

  幸运的是,为了一年四季都能吃上菌子,云南人还会把这些当季的菌菇脱水制成干货,让我们这些外地人,也能一饱口福。

  云南盛产各种菌子,一到6月到10月的菌季,满山的菌子嗷嗷待捡,当地人的胃口也是嗷嗷待哺。

  所以,即便每年都能刷到误食毒蘑菇产生幻觉的新闻,也无法抵挡云南人民对于菌菇的热情。

  大概就是为的菌子里的那口「鲜」吧~ 当然,菌子再好吃,也不能为了鲜味冒险。

  为了让大家尝到地道的云南美味,我们精选大理、玉溪、香格里拉等地的优质菌菇,打造了这款十三珍“元气菌汤包”。

  科学合理地把11种菌菇的种类和量配好了,只需简单泡发,就能在家煮出正宗的云南菌菇汤。

  不同的菌菇拥有不同的鲜味,每一种菌菇吃到嘴里,都有别样的风味和口感。关于这些菌子的口感,我们也给大家列出来了!!

  竹荪:肉质肥厚口感鲜嫩,密密麻麻的菌孔吸收汤汁以后,清脆的口感,吃起来特别的过瘾!!

  由于菌菇都是新鲜采摘,自然晾干的,少部分菌子会带有泥土,收到之后用水泡发3~5个小时,只要简单冲洗几次就可以用了!

  每一枚菌子都经过人工挑选,保证菌子朵形完整,拒绝硫磺熏制,所以吃起来特别安全。

  不仅如此,工人们还会把口感差、没营养的根部也全都剔除了,保证留下来的全都是美味。

  作为一款零失误煲汤料,十三珍“元气菌汤包”,特别适合像城城这种厨房小白!因为, 用它煲汤的过程也不复杂!

  再尝一口羊肚菌,菌帽肥厚,口感嫩而爽滑,吸满汤汁后,滋溜就吞进去嘴里,口感特别神奇。

  因为实在是太好喝了,小姐姐的老爸一连喝了五碗,并且给出五星好评!作为厨房小白的我,不禁笑开了花!

  平时去饭馆吃一顿野生菌,动辄就要花费五六百元。而这一袋菌汤包,携带方便,性价比又高。

  对比餐厅的价格,现在不到一道菜的价钱,就可以享受一大锅地道的云南料理,够一家五口人分享,实在是性价比杠杠的!!

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