甜瓜具有清热解暑、补充营养的作用，尤其是在初夏时节，天气炎热，吃一口冰凉爽脆的甜瓜，美味营养双双拿下，岂不美哉？
许多人买甜瓜的时候，往往只是看甜瓜的“颜值”，但是这种方法并不能保证挑选出来的甜瓜的品质。
甜瓜是一种受人欢迎的水果，口味清甜，营养价值丰富，老少皆宜。吃起来爽口多汁，甘甜解渴。
不仅能够补充蛋白质，还有多种维生素，可以美容养颜，保持肌肤弹性。夏天适当地吃甜瓜，能够清热解暑。
许多人其实并不会挑选甜瓜，往往都是买大的或者圆的，总会有一种瓜越大越好的错误观念。
但其实这都是误解，瓜的颜值高，并不代表买回来的甜瓜就是品质好的，有些比较干瘪，甚至还会发苦。
有经验丰富的老瓜农，平时经营着面积极大的瓜田，日日与各种瓜打交道，自然会对如何判断好瓜有着独特且有效的经验。
挑选好瓜的方法很多，但任何方法都不是绝对的，要用几种方法结合起来一起判断，准确度就会更高。
不知道大家有没有发现，甜瓜一端是瓜蒂，另一端则是小小的圆圈，大小不一，像肚脐一样，就是瓜脐。
没错，瓜也是分“公母”的，母瓜的水分、糖分、营养程度，都会比其他瓜更好。
通常母瓜皮薄肉厚，果肉清脆饱满，口感也比较好。而且水分和糖分含量比公瓜要高，更加香甜美味。
如果瓜脐过于大的话，证明这个瓜熟过头了，水分糖分流失的比较多，不仅味道会差许多，口感也会变得烂烂的。
所以看瓜脐的时候，也要对比着看，挑选瓜脐大小适中的，把握好度，过大过小都不行。
广告时长仅5秒，之后您可以点击右上角的叉号，继续享受阅读。观看广告时，请避免点击广告内的其他链接。感谢您的理解与支持。）
如果瓜皮颜色比较鲜亮，光泽好，就说明甜瓜被摘下来的时间并没有很长，还会保存比较好的口感。
相反，如果色泽暗淡，果皮还皱皱的比较干燥，就说明放置的时间比较长，水分流失的很多，口感就会很差。
有些新鲜的甜瓜，表面还会留有一层白霜，摸起来黏黏的，那就是析出来的糖分，说明甜瓜还比较新鲜。
不管是什么颜色的瓜皮，表面微微泛黄，就说明这个瓜所受到的光照比较充足，甜蜜度也会高一些。
如果瓜皮仅仅是纯色，口感相对就差一些，可能是生长的时候受到了遮挡，糖分积累并不充分。
挑选甜瓜的时候可以拿起来闻一闻，成熟的、品质好的瓜，都会散发一种明显的清香味。
如果鼻子紧凑着甜瓜，这种香味就会更加强烈。味道越浓郁，甜瓜的品质就越好。
但是也要注意别过度成熟，否则也会影响口感，切开后也没有食欲，单纯的只能闻不好吃。
很多水果都可以通过闻味道来判断品质，清甜不齁的、香气浓郁的，往往都会更好吃，那种香味让人一闻就忍不住流口水。
品质一般的瓜，不仅味道淡，有些甚至会散发一种奇怪的味道，这种瓜可能已经快从内部烂掉了。
就像桃子、榴莲等水果一样，味道越是浓郁，就越让人上头，感觉十分清香，想买回家吃。
我们挑西瓜的时候，都会用手掌拍拍或者手指敲敲，根据声音来判断西瓜的品质。
成熟的瓜，内部饱满，水分也充足，敲起来的声音会比较浑厚沉稳，回声比较实在。
同样，在敲响的时候，可以顺手捏一下，或者摸摸表皮，主要是为了看看果皮的硬度。
这两个方法可以结合起来一起看看，品质好的甜瓜，都是水分充足、果肉饱满的，皮薄肉厚，表皮往往是软软的、薄薄的。
所以捏起来，会更加柔软一些，那些硬邦邦的，因为皮厚，所以吃起来口感就差了许多。
如果瓜果是成熟的，尽管瓜蒂还留在瓜的尾端上面，但是轻轻一扯便能发现，有些松松的，有些则非常紧致。
我们常说瓜熟蒂落，是自然规律，若是成熟了，瓜蒂自然会“功成身退”，尾端掉落的痕迹也比较自然真实。
瓜蒂就是新鲜程度的一种象征，有时候瓜农为了锁住新鲜程度，也会保留一些瓜蒂。
松松的甚至一扯就能掉的，说明瓜比较成熟，有时候还会自动从瓜身上脱落。扯不下来的、紧致的，还不够火候，这样的瓜就不要买了。
有些超市会耍些“小心机”，在上货的时候就提前把瓜蒂给剪掉了买甜瓜时挑大肚脐还是小肚脐？老果农：区别很大别再买错了！，让人无从判断。
这也难不倒我们，总有疏漏之处，只要留有一点，这种方法都能够奏效，都能够以此为标准来判断。
若是一点点“把柄”都没留下的话，也可以轻轻按压瓜蒂附近，同理，如果太过紧致、硬邦邦的，自然也是没有成熟起来的。
但是看瓜蒂这种方法只能判断生瓜与熟瓜，要想再细致一些，还要再掂掂瓜的重量。
若同样是瓜熟蒂落的，便要掂掂重量，真正的好瓜重量实在，拿在手里有沉甸甸的感觉。
而那些成熟过头的，在手里拿着就会轻轻的，成熟过度，瓜瓤干瘪瘪的，重量自然轻了很多，仿佛中空一样。
这样的瓜味道很差，有些瓜瓤还是沙沙的，像是干棉花一样，口感真的一言难尽。
综上，判断一个瓜时候甜蜜清香，是不是好瓜，有这样许多种方法和技巧，光凭一种两种，自然是不行的。综合各种方法才能挑到又好吃有新鲜的好瓜，让自己的钱花的值当。
瓜类水果都是大同小异的，挑选方式万变不离其宗，都是从味道质量上来看的，挑选甜瓜的方法，也适用于许多其他的瓜果上。
在有些地方，甜瓜也叫香瓜，虽然种类、颜色有所不同，但是学会了这些小技巧，也能活学活用，挑选多种水果都能以此判断。
甜瓜价格不高，踩雷的成本也低，但是炎炎夏日，买回去一些味道欠佳的瓜，总是会让人心情郁闷。
现在也到了甜瓜上市的季节，大家在过嘴瘾的同时也要注意克制，不要因小失大。
牢记以上的这些技巧，综合比对，希望大家都能够挑选到“梦中情瓜”，有什么其他挑瓜小技巧，也欢迎大家在评论区补充。
参考资料：大嘴厨师2021-05-08——《买甜瓜，先分清“母瓜”！瓜农教你5点经验，个个好吃，又脆又甜》拂袖迎清风2023-05-22——《又到每年吃甜瓜季！快来听瓜农20年的教你挑瓜农情？》
