,之前上学的时候就是,跟韩国人结婚之后,更很少跟我们联系,基本都是过节问候一下。
我有她微信,之前她经常在朋友圈发一些秀生活的自拍,和孩子在幼儿园吃的所谓丰富的“美食”,其实就是各种泡菜配米饭和酱汤,或者海带汤,配文“孩子在幼儿园配餐很丰富,快快长身体哦~”。
我一度怀疑她说的是反话,这些亚硝酸盐超标的东西能不能长身体待定,至少致癌效果是一流的。
疫情在韩国肆虐之后,我只知道她们一家平安,但很久没有她“精致生活”的消息。
大概意思是,从年中开始不管超市还是菜市场统一涨价了,现在更贵,不光菜价和肉价,现在连泡菜都吃不起了。
疫情开始后,韩国对中国泡菜的进口受到影响,导致泡菜价格上涨很厉害,很多家庭不得不选择自己做泡菜。自己做泡菜,要用到蔬菜和配菜这些原材料,一样买不起,只算下来比在外面买成品泡菜还贵。
前阵子,我还刷到一个“现实版偷菜”新闻,说是韩国江原道有两伙小偷,在同一个白菜地里偷白菜,真是吃不起,也偷不起了。
除了青菜,还有泡菜,韩国人经常拿芥菜(国内很多地方叫“疙瘩”“匹拉”)上面的叶子做咸菜。
超市里也有不少卖的,一把是2490韩元,大概是15块钱人民币。注意是一把不是一斤哦,肯定比一斤少的。
前段时间有韩国主播做泡菜,用的是普通的大白菜,临近年关,也要40-50块钱一棵。
韩国鸡蛋大概两块钱一个,一般的牛肉价格大概是100克68块钱人民币, 博悦线路测速,品质比较好的大概得有3、400块钱一斤。在大型超市里面卖的比较普通的牛肉也得200块左右。
反观国内,两周前,我家老母亲和阿姨去菜场买肉,俩人“扛”回家1000多块钱的猪肉,说是要灌香肠。我当时问了下价格,偏瘦的五花肉24块一斤,牛肉33块一斤。
我查了下数据,北京新发地菜市场公布的1月18日猪牛肉价格,虽然普遍都涨了一点,但都在合理范围内,五花24-26块,牛肉35-38块,只有韩国的十分之一。
首先,韩国餐厅里的泡菜大部分是中国产的。世界泡菜研究所去年9月的报告显示,韩国泡菜消费量中,进口比重约占35%。餐厅使用的泡菜中89.9%是中国产,中国泡菜价廉物美,非常有竞争优势。受到疫情影响,进口不便,导致韩国国内泡菜供不应求,价格相对平时会高一些。
其次,今年年中的时候,韩国遇到了比较罕见的梅雨季节,导致韩国蔬菜啊,水产品的价格都是大幅上涨,在韩国一颗大白菜的价格在24块钱人民币,涨幅84%。
另外,韩国也有过传统春节的习惯,一般放假到农历初三,从城市返乡的壮观不亚于我国的春运。市场菜价从9月份就开始一路飙高,临到新年,价格更会涨得离谱。
最重要的原因还有韩国根本无法解决冬季新鲜蔬菜供应的问题,韩国政府没有中国政府这样下大力气解决民众冬季“菜篮子”问题。
新中国刚成立那会儿,老百姓到了冬天囤积大白菜,靠腌制白菜过冬,咱们看那时候的照片,夸张的白菜囤积在车上,一车一车运到百姓家中,成片成片的晾晒
十年前,为保障北方越冬蔬菜市场供应,防止蔬菜市场大幅波动,商务部、财政部将“南菜北运”农产品现代流通综合试点范围由海南推广到广西、海南、云南等省区。
还是十年前,吉林省榆树市加大政策扶持力度,全力推进北方冬季蔬菜生产基地建设。
预计到2023年全面完成中国北方冬季棚膜蔬菜建设,大棚总量达到25万栋;
这些数字背后,是中国政府给百姓造福的一步步的印证。是中国政府对祖国人民的承诺,让百姓能在任何地方,任何时间,都能吃上新鲜的蔬菜,这看起来如此的自然,但在其他的国家,确实一件奢侈的事情。
至少在韩国,他们自己和孩子们仍然要面对一盆子丰富品种的亚硝酸盐,还说“品类丰富”。
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