菲华-平台注册！本周，新发地市场蔬菜的加权平均价在周前期走势平稳；周中期受到强寒潮天气的影响出现上涨；周末价格有所回落。

　　12月31日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.49元/公斤，比上周同期（12月24日）的3.40元/公斤上涨2.65%；比去年同期的3.23元/公斤上涨8.05%。周环比小幅上涨；年同比明显上涨。

　　去年同期，蔬菜价格呈现稳步上涨的走势，当时也出现了寒潮天气，由于前期价格相对较低，所以导致去年同期菜价涨幅比较明显。本周，同样经历了大范围的寒潮天气，由于前期价格相对较高，所以菜价反弹的空间相对较小，使得本周价格同比上涨的幅度继续收窄，目前的价格正在接近去年同期的水平。

　　本周，冬储蔬菜的价格继续呈现稳中有降的走势，洋葱的价格继续下降；大白菜、土豆的价格也出现一些松动。

　　北方设施蔬菜的价格基本上保持稳定，个别小品种蔬菜的价格有所波动，但是波动的大幅都不很大，持续的时间也不很长，主要以随机性波动为主。南方产区的蔬菜上市量还在继续加大，部分蔬菜价格出现一些起伏，总体上还是呈现稳中有降的走势。

　　所以，尽管本周经历大范围寒潮天气过程，对整体菜价走势造成一定的影响，但是在寒潮天气过后，一部分当时价格上涨的蔬菜的随后又出现回落，基本上回落到上涨之前的价格水平。

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　　西红柿价格上涨是因为目前处于青黄不接的状态。冬季西红柿在生长初期曾经受到强降雨影响，一部分西红柿受淹；在生长中期又受到强降雪的影响，有一部分大棚被压塌，由于一部分受冻死秧，导致供应一直偏紧，目前是“好柿子不多，价格畸高”。这种现象恐怕会一直延续到春节前后。

　　豆角类价格上涨主要是云南保山的豆角基本上到了上市尾期，西双版纳的豆角还需要10来天才能上市，近期上市量有所下降，价格出现一些反弹。

　　菜花价格下降主要是浙江温州到福建莆田一带的菜花从本周开始进入集中上市阶段，供应量明显增加，价格明显下降。

　　白萝卜价格下降的因为四川遂宁、重庆潼南的白萝卜进入上市期，湖北荆门、天门的白萝卜还在应市，多个产地的白萝卜同时上市，价格降幅比较明显。

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　　尖椒价格下降是因为福建尖椒上市量开始加大，广东尖椒也开始上市。此前，北京市场上尖椒的供应主要依靠山东潍坊大棚尖椒，现在南方多地的尖椒进入收获期，山东大棚尖椒的价格降幅比较明显。

　　本周末，是元旦之前的最后一天，菜价比昨天还有0.40%的降幅，预示着元旦期间蔬菜价格的走势基本上会呈现平稳的态势，元旦期间蔬菜的供应能力还是比较充足的。来源北京新发地 刘通