生态三农｜这颗橙子不下树！坚守生态种植，没有订单，橙子就不下树，代表着农人纯朴的良心和良知。然而在利益驱动之下，很多不法种植户和商贩采取抛光打蜡和喷淋、注射甜蜜素的方法来增加橙子的新鲜和口感，从而带动销售，令人不齿。

　　“很多人问我，你家的橙子到底是哪里好？其实只要吃过奉节脐橙的朋友，都不用介绍。奉节脐橙的好就好在没有订单不下树。这是奉节人多年坚守的现摘现发的习惯，保证每一颗从奉节发出的脐橙都是新鲜到家。这就是答案。”面对笔者的疑问，在当地素有“脐橙小哥”之称的90后陈朝清坦诚地回答。

　　据陈朝清介绍，每年11月下旬就到了奉节脐橙的成熟采摘期。橙子不下树，不但可以保证了奉节脐橙在自然条件下成熟后的天然品质和绝佳口感，还保证了它天然的新鲜度。这不仅仅代表奉节人坚守生态的良心良知，也为更多的消费者带来最好的天然享受。奉节脐橙虽然历史悠久，但因为体量不大、上市晚等因素，所以一直没有拥有很好的市场，价格方面也上不去。不像其它的橙子还没熟透就上市抛售，而且还有人为打蜡抛光和喷淋、注射甜蜜素的不良行为。

　　没有熟透的橙子，虽然能够及早地问鼎市场，但是品质会大打折扣；打蜡抛光是让橙子更加鲜亮，但在一定程度上损坏了橙子的天然性，而且也不利于消费者的健康；喷淋或者注射甜蜜素是提升了橙子的甜度，但吃的时候有涩感，吃后还有口干的现象。这些人为的方法都是在损害橙子本身的品质，是绝对不可取的。但市场从来不是因为你品质好，你就有市场；消费者在这方面也没有辨别能力。利益在驱动，谁也没有办法。针对橙类水果目前存在的问题，陈朝清如实地说道。笔者了解到，陈朝清目前建立了一个“溯源珍选”的微信小程序，开始进行线上销售，目的是让更多的人了解和品尝到真正的奉节脐橙。随后还要利用头条小店进行推广。

　　奉节脐橙既是奉节农民的钱袋子，又是奉节农民的命根子。他们把脐橙视作自己的生命一样进行呵护。坚守生态种植法，坚守没有订单就不下树，可见奉节农人至真至善的纯朴。要说起奉节脐橙的历史，资料记载可以追溯到汉代，唐代是奉节脐橙最为辉煌的时期，被用作皇家贡品，而且管理园子的人是拿着朝廷俸禄、吃着皇粮的官员。其中咱们国人耳熟能详的“诗圣”杜甫就在奉节做过桔官，并写下了“园柑长成时，三寸如黄金”的赞美诗句。

　　1977年，中国农业科学院举办新选育柑橘新良种鉴定会，奉节脐橙获得第一名，从此奉园72—1脐橙和奉节地名联系到一起，被直接称之为“奉节脐橙”，逐渐在全国有了知名度。

　　1979年1月，国家计委、外贸部决定在奉节县建设出口脐橙基地县，开始在全县发展，并于1980年形成商品产量，至此奉节脐橙很快为消费者所熟知。2000年，重庆市农业经济作物审定委员会，将奉园72—1脐橙正式审定命名为“奉节脐橙”。2006年，国家工商总局正式批准“奉节脐橙”为地理证明商标。

　　“奉节脐橙”自出产以来，先后获得9次殊荣。1985年、1989年获农业部优质水果证书、金牛奖杯，1995年同它的配套品种（奉节朋娜、奉节林娜、奉节纽荷尔）一起获第二届中国国际农业博览会金牌。

　　2009年05月26日，原国家质检总局批准对“奉节脐橙”实施地理标志产品保护。

　　2021年5月7日，奉节脐橙入选“消费者喜爱的中国品牌100强”，成为全国水果类唯一的殊荣获得者。

　　奉节脐橙，好在生态环境，好在质朴人心。而奉节脐橙带给人们的不仅仅是味觉层面的肉汁甘美、清香四溢和回味无穷，还有灵魂深处的自然与纯粹。

　　吃完了鲜美甘甜的脐橙，别忘了把外皮留下。晾干后泡茶，可以清肝润肺或者用作衣柜衣物去味提香，或者制作香包。

　　张国勇，笔名：笑然，品牌策划人，媒体人，影视人，音乐人，书画评论人，自由撰稿人，公益社会化课题研究者，城市生态发展研究人，乡村振兴课题研究、策划和实践者，短视频定位、内容设计者。